Catering Dieta de fácil digestión
Dieta Salud Planetaria, la salvación de millones de personas al año. En este sentido, es importante que sepamos claramente qué es un alimento de fácil digestión. La piña, por ejemplo, contiene bromelina, una enzima digestiva que favorece la digestión. La manzana, por su parte, es una de las frutas que más ayuda a la digestión, gracias a su aporte en fibra soluble. Además, previene la fermentación intestinal. La lista la completan: Papaya Ciruela Arena Pera y verduras Pechuga de Pollo. Otro alimento fácil de digerir es la pechuga de pollo. Es rico en proteínas y el organismo las asimila muy fácilmente. Al ser una carne magra, la cantidad de grasa que aporta es mínima. Algunas personas optan por comerlo con piel, pero si tienes los triglicéridos altos lo mejor es evitarlo. La dieta de líquidos claros proporciona líquidos, electrolitos y energía en forma de alimentos de fácil digestión y proporciona un mínimo de desechos intestinales. Los líquidos utilizados deben tener una osmolalidad máxima de miliosmoles por litro mOsm l, por lo que los líquidos que superen esta cifra deben diluirse. Un aceite clarificado o ghee no sólo es fácil de digerir, sino que la grasa es más segura de lo que puede ser. dieta, más saludable que el aceite de oliva o el aceite de coco. No sólo porque se puede utilizar en cocina sin alterar sus propiedades, sino porque mejora trastornos y ayudas digestivas. Todos los embutidos y embutidos, las carnes rojas o los trozos de carne fibrosos están excluidos de una dieta de fácil digestión, así como cualquier carne grasa. preparación basada. Pez. Los pescados y mariscos azules están excluidos de la dieta blanda. Huevos. Evite los huevos fritos y revueltos con muchos alimentos líquidos, triturados o fáciles de masticar. A los residentes que tienen dificultades para masticar o tragar alimentos, se les puede ofrecer una dieta fácil de masticar adaptada a sus necesidades. Incluimos una variedad de alimentos cuya textura es fácil de masticar y tragar, como purés, cremas, etc.